Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Des recettes de cuisine pour tous les jours

La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.

Pour 6 personnes ()

Ingrédients

  • 200 grammes de chocolat à fondre noir
  • 2 cuillère(s) à soupe d'eau
  • 125 grammes de beurre fondu
  • 4 oeufs entiers plein air
  • 200 grammes de sucre en poudre
  • 100 grammes de farine tamisée T45 bio (facultatif)
  • 2 cuillère(s) à soupe de farine de lin et son d'avoine bio
  • 1 sachet(s) de levure chimique
  • 1 sachet(s) de sucre vanillé
  • 1 pincée(s) de fleur de sel à la vanille
  • 1 pincée(s) de poudre de vanille

Déco

  • du sucre glace pour décorer
  • quelques bonbons de décoration

Ustensile(s)

  • 1 moule de 20 cm beurré et fariné
  • un saladier
  • un fouet (si possible électrique)
Difficulté
Facile
Prêt en
10m
Cuisson
25m

Préparation de la recette Gâteau au chocolat

- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C)
Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Ajouter le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Dans un saladier, fouetter au batteur, les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer les farines, la levure, la fleur de sel, et le chocolat et la vanille.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans le moule beurré et fariné et enfourner 25 minutes.
Laisser refroidir et démouler.
Saupoudrer de sucre glace et décorer selon vos envies
.
logo blog 180 100
 
logo passiflore
 
astuce du chef
- Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec les enfants et petits enfants, comme moi.
 
Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
 
Mots clés:  chocolat, gateau

Avis

5
lundi 27 mars 2017
Merci passiflore pour ce beau et bon dessert que j'ai fais ce dimanche et je vais le refaire pour p...
Lire la suite >>
- Tartine

Ajouter votre avis

(5/5)


Montrez-nous quel Chef vous êtes

Envoyez-nous les photos, recettes de vos plus beaux plats !
Et gagner une box Christian POTIER.

Proposer vos photos


Enregistrement à la sous préfecture de Grasse : 06131 N° W061004789 du 27/12/2013