Cookies aux noix de pécan et sirop d'érable

Cookies aux noix de pécan et sirop d'érable

La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.

Pour 6 personnes ()

Ingrédients

  • 110 grammes de beurre mou
  • 100 grammes de sucre brun
  • 1 oeuf entier
  • 2 cuillère(s) à soupe de sirop d'érable
  • 200 grammes de farine
  • 50 grammes de poudre d'amandes
  • 1 cuillère(s) à café de levure
  • 1/2 cuillère(s) à café de bicardonate
  • 100 grammes de noix de pécan
  • 3 grammes de sel

Ustensile(s)

  • un saladier
  • une fourchette
  • une plaque de cuisson avec papier sulfurisé
Difficulté
Facile
Prêt en
10m
Cuisson
20m

Préparation de la recette Cookies aux noix de pécan et sirop d'érable

Travaillez le beurre et le sucre à la fourchette puis ajoutez l'oeuf et le sirop d'érable.
Incorporez la farine, la poudre d'amandes, la levure, le bicarbonate, une pincée de sel et les noix de pécan hachées grossièrement.

Formez des boules de taille identique (40g pour moi) et placez les sur une plaque de cuisson en les espaçant bien.
Ajoutez sur chaque cookies une noix de pécan.

Préchauffez le four à thermostat 5 (150°C).
Enfournez les cookies et laissez les cuire 20 minutes.
Laissez refroidir et régalez vous.
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