Moi le potimarron, je me cache dans une tourte et je ne suis pas seul

Moi le potimarron, je me cache dans une tourte et je ne suis pas seul

La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.

Pour 6 personnes ()

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 4 pommes de terre
  • un bouillon de légumes (Knorr)
  • 1 oignon
  • 6 noix
  • un peu de beurre
  • 500 grammes de viandes hachées
  • du poivre
  • 1 fromage aux noix
  • 2 pâtes feuilletées

Ustensile(s)

  • deux casseroles
  • un casse-noix
  • une grande poêle
  • un papier sulfurisé
  • une fourchette
  • un bout de papier d'alu pour faire la cheminée
Difficulté
Facile
Prêt en
20m
Cuisson
45m

Préparation de la recette Moi le potimarron, je me cache dans une tourte et je ne suis pas seul

Épluchez votre potimarron, faites des petits morceaux.
Pelez vos pommes de terre et les couper en rondelles.
Faire cuire ces 2 légumes dans le bouillon et dans des casseroles différentes, environ 15 minutes.
Pelez l'oignon et l'émincé finement.
Écrasez vos noix au mortier.
Dans une grande poêle, faire fondre un peu de beurre et faire dorer votre viande, poivrez et incorporez votre oignon émincé, potimarron, vos noix écrasées en poudres, votre fromage aux noix et bien mélanger le tout.
Dans un moule mettre un papier sulfurisé, une pâte feuilletée que vous aurez piquée avec une fourchette.
Mettre une couche de tranches de pommes de terre, ensuite la viande.
Terminez par une couche de pommes de terre.
Recouvrir avec la seconde pâte, badigeonnez d'un mélange d’œuf+eau et ne pas oublier de faire la petite cheminée.
Enfournez 45 minutes à thermostat 6 (180°C).
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patipati
 
 
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