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Les dernières recettes de cuisineregionale

Anneaux de calamars avec queues de langouste et encornets farcis (calmars)
Facile Pas cher
Ingrédients:
anneaux de calamars, queues de langoustes, petits encornets farcis, gousses d'ail, oignon, de vin blanc sec, bouquet garni (persil laurier thym), piment, boîtes de tomates concassées, un peu de matière grasse pour faire revenir l'oignon et l'ail, une cocotte (si possible en fonte), sel, poivre
Description:
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Préparation: 25m
Cuisson: 2h 30m
Attente: 0m

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Ile flottante (Ile flotante)
Moyennement dur Pas cher
Ingrédients:
litre de lait, de vanille ou sachet sucre de vanillé, jaunes d'oeufs, de sucre en poudre, un batteur électrique ou robot, blancs d'oeufs, de sel, de sucre en poudre, de lait, de sucre en poudre, d'eau, zeste de citron râpé bio (si possible), quatre casseroles, trois saladiers, une cuillère en bois, une cuillère à soupe, une passoire, coupes individuelles ou dans un plat de service
Description:
 VERSION AUDIO
 
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Préparation: 30m
Cuisson: 45m
Attente: 3h

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Galette des rois à la crème d’amandes
Facile Pas cher
Ingrédients:
de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), de poudre d’amandes, de sucre en poudre, œuf entier, de beurre, petit verre de rhum, 1 fève, une casserole, un plat à tarte
Description:
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Préparation: 15m
Cuisson: 1h
Attente: 0m

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Spaghettis aux crevettes Marinées Tex-Mex
Facile Pas cher
Ingrédients:
de spaghettis fins, de crevettes fraîches décortiquées ou congelées, de persil plat frais, Marinade Tex Mex (Christian POTIER), de beurre, sel, poivre, une cocotte où faitout, une grande casserole d'eau salée
Description:
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Préparation: 15m
Cuisson: 25m
Attente: 3h

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Enregistrement à la sous préfecture de Grasse
06131 N° W061004789 du 27/12/2013