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Pannequets d’aubergines au parmesan
Pannequets d’aubergines au parmesan
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 6 personnes (
)
Ingrédients
- 1 pot de Pesto colore blanc (POTIER)
- 2 cuillère(s) à soupe de pignons de pins
- 50 grammes de chapelure dorée (Tipiak où autres)
- 12 tranches d’aubergines surgelées (Picard où autres)
- 50 grammes de parmesan
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
10m
10m
Cuisson
7m
7m
Préparation de la recette Pannequets d’aubergines au parmesan
Mélangez un petit pot de Pesto colore blanc (POTIER) avec 2 cuillères à soupe de pignons et 50 g de chapelure dorée pour obtenir une crème épaisse et homogène.
Tartinez-en 12 tranches d’aubergines grillées surgelées décongelées et roulez-les en serrant un peu et en enfermant bien la farce.
Saupoudrez les pannequets avec 50 g de parmesan.
Laissez dorer de 5 à 7 min dans le four chauffé à thermostat 6 (180°C).
Dégustez chaud.
Tartinez-en 12 tranches d’aubergines grillées surgelées décongelées et roulez-les en serrant un peu et en enfermant bien la farce.
Saupoudrez les pannequets avec 50 g de parmesan.
Laissez dorer de 5 à 7 min dans le four chauffé à thermostat 6 (180°C).
Dégustez chaud.
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A consommer avec modération.
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Mots clés:
canapes, sur le pouce, aubregines
