Tapenade noire de Provence

Tapenade noire de Provence
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Catégorie:

Entrées, Plats, Caramel, Gâteau sans gluten

La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.

Pour 2 personnes ()

Ingrédients

200 grammes d'olives noires dénoyautées
2 cuillère(s) à café de câpres
2 cuillère(s) à café de crème d'anchois (ou 2 filets d'anchois)
2 cuillère(s) à café d'huile d'olive
du poivre du moulin
2 gousse(s) d'ail coupées finement
4 tranche(s) de pain de campagne ou pain aux céréales

Ustensile(s)

le bol d'un mixeur
un grille-pain

Difficulté
Facile

Prêt en
10m

Préparation de la recette Tapenade noire de Provence

Mettre dans le bol d'un mixer, les olives, les câpres, la crème d'anchois, l'huile d'olive, le poivre et l'ail coupé finement.
Mixer pour obtenir une pommade.
Faire griller les tranches de pain au grille-pain et tartiner de tapenade, (j'ai rajouté des graines de pavot pour la déco).
Bonne dégustation.