Potimarron aux champignons
Potimarron aux champignons |
 |
|
| cuisineregionale.fr de vraies recettes réalisées par de vrais internautes | ||
Catégorie:
La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 2 personnes (
)
Ingrédients
- 1 potimarron de taille moyenne
- 1 échalote
- un peu d'huile neutre
- 30 grammes lardons fumés
- 3 tranche(s) de jambons blancs émincés
- 100 grammes chanterelles
- 20 cl de crème fraîche liquide
- sel, poivre
Ustensile(s)
- une poêle antiadhésive
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
15m
15m
Cuisson
1h
1h
Préparation de la recette Potimarron aux champignons
Évider un potimarron (les pépins et foin) et garder le chapeau.
Dans une poêle faire revenir une échalote dans un peu d'huile, ajouter les lardons, le jambon émincé et les chanterelles.
Ajouter la crème fraîche et mélanger avec la poêlée et verser le tout dans le potimarron.
Faire cuire au four thermostat 6/7 (200°C) 1 h avec le chapeau à côté.
A dégusté à la petite cuillère en amoureux !!!
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
Mots clés:
potage, potimarron