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Mousse à l’ail et au fromage
Mousse à l’ail et au fromage |
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 1/2 poivron rouge
- 2 gousse(s) d'ail
- 2 cuillère(s) à soupe de persil
- 350 grammes de fromage bianc demi-sel
- 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron
- 1 cuillère(s) à café de sel de céleri
- du poivre
Accompagnement
- des Chips aux légumes (Bret's)
Ustensile(s)
- un saladier
- un hachoir
- un mixeur
- 4 ramequins ou autres
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
10m
10m
Préparation de la recette Mousse à l’ail et au fromage
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Laver et couper le 1/2 poivron en 1 petits carrés.
Hacher finement les gousses d’ail, hacher le persil.
Dans un grand saladier, fouetter ou mixer le fromage, jusqu’ à ce qu’il devienne léger et mousseux.
Ajouter le poivron, l’ail, le jus de citron, le sel de céleri, le poivre et le persil.
Bien mélanger.
Transvaser dans 4 ramequins et servir avec des toasts croustillants
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comme des chips aux légumes | |
| ou des petits pains aux raisins. | ||
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Un petit en-cas très vite préparé. On peut utiliser un chèvre frais égoutté.
Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
Mots clés:
chips aux legumes, entree
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