.
Moules à la vinaigrette : Très bon plat entre amis à servir comme une entrée ou en plat principale.
Moules à la vinaigrette
Moules à la vinaigrette : Très bon plat entre amis à servir comme une entrée ou en plat principale.
cuisineregionale.fr de vraies recettes réalisées par de vrais internautes
Catégorie:
E-mail
ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 6 personnes (
)
Ingrédients
- 1/2 tasse(s) d'eau
- 1 kilo(s) de grosses moules (du Mont st michel, de préférence)
- 2 tomates
- 1 poivron vert
- 2 oignons
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère(s) à café de vinaigre de vin
- du sel
Ustensile(s)
- une casserole
- un bol
- un plat de service
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
20m
20m
Cuisson
5m
5m
Préparation de la recette Moules à la vinaigrette
Grattez les moules sous le robinet afin de bien les nettoyer.
Mettez les moules dans une casserole avec une demie tasse d'eau.
Couvrez et laissez sur le feu jusqu'à ce que les moules soient ouvertes (environ 5 à 6 minutes).
Mélangez bien.
Ouvrez les moules et retirez une des coquilles.
Placez les moules dans un plat de service.
Arrosez avec la vinaigrette et servez.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
Soyez le premier à laisser votre avis
Veuillez vous connecter afin de laisser votre avisRecettes similaires
Montrez-nous quel Chef vous êtes
Envoyez-nous les photos, recettes de vos plus beaux plats !
Et gagner une box Christian POTIER.
