Cuisineregionale : Plats Hiver

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Agneau à la grecque au zeste de citron

Agneau à la grecque au zeste de citron

30022 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 4h 25m

Agneau à l’ail

Agneau à l’ail

20726 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 30m

Agneau aux poires en tajine

Agneau aux poires en tajine

30060 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 20m

Agneau en osso bucco

Agneau en osso bucco

21500 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 1h 15m

Aiguillettes de sole, sauce au champagne

Aiguillettes de sole, sauce au champagne

26638 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 10m

Aligot

Aligot

21310 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 50m

Alouette sans tête (plat provençal)

Alouette sans tête (plat provençal)

29143 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 2h

Anchois et ses légumes

Anchois et ses légumes

par John
19077 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 25m

Assiette du pêcheur

Assiette du pêcheur

par Loulou
16017 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 25m

Autruche à la sauce roquefort et aux noix

Autruche à la sauce roquefort et aux noix

par Albatros
22621 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 10m

Baeckeoffe aux trois viandes

Baeckeoffe aux trois viandes

par mamy06
36974 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 3h

Beignets de gambas

Beignets de gambas

par pier06
22480 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 3m

Beignets de langoustines

Beignets de langoustines

par foggie
16867 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 10m

Beignets de morue

Beignets de morue

par adozinda
16529 vues
Temps de préparation: 10m
Cuisson: 15m

Blanc de dinde farci

Blanc de dinde farci

21444 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 1h 20m

Blanc de poulet sauce moutarde

Blanc de poulet sauce moutarde

24090 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

Blancs de poulet farcis au vert

Blancs de poulet farcis au vert

par jeanpaul
23637 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 35m

Blancs de poulet farcis aux poivrons et basilic

Blancs de poulet farcis aux poivrons et basilic

par foggie
17595 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 30m

Blancs de poulet sauce aux pommes

Blancs de poulet sauce aux pommes

par John
18115 vues
Temps de préparation: 25m
Cuisson: 30m

Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

par Patipati
12072 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 35m

Blanquette de lapin

Blanquette de lapin

20146 vues
Temps de préparation: 25m
Cuisson: 1h

Blanquette de lotte

Blanquette de lotte

par Tartine
22216 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 1h

Blanquette de pommes de terre aux courgettes

Blanquette de pommes de terre aux courgettes

20274 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 35m

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet

18074 vues
Temps de préparation: 25m
Cuisson: 50m

Blanquette de veau

Blanquette de veau

19179 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 1h 30m

Boeuf à la citronnelle

Boeuf à la citronnelle

par vincent39
21892 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

Boeuf au vin

Boeuf au vin

19485 vues
Temps de préparation: 10m
Cuisson: 2h 10m

Boeuf aux herbes

Boeuf aux herbes

20223 vues
Temps de préparation: 25m
Cuisson: 2h 15m

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

par foggie
23845 vues
Temps de préparation: 1h
Cuisson: 2h 50m

Boeuf carottes

Boeuf carottes

par John
20210 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 3h

Boeuf carottes de ma grand-mère

Boeuf carottes de ma grand-mère

21227 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 3h 10m

Boeuf grillé aux champignons sauce bordelaise

Boeuf grillé aux champignons sauce bordelaise

29496 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 25m

Bouchon au porc et combava

Bouchon au porc et combava

18994 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 30m

Boudins blancs poêlés aux pommes

Boudins blancs poêlés aux pommes

14754 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

Boulettes à l’orientale

Boulettes à l’orientale

20185 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 6m

Boulettes de porc aux légumes

Boulettes de porc aux légumes

18295 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 30m

Boulettes de riz

Boulettes de riz

16012 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 15m

Boulettes en brochettes

Boulettes en brochettes

20913 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 6m

Boulettes forestières

Boulettes forestières

16028 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 15m

Boulettes Surabaya

Boulettes Surabaya

14685 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 25m

Brandade de morue délicieuse

Brandade de morue délicieuse

par adozinda
13896 vues
Temps de préparation: 1h
Cuisson: 1h

Brochettes à la sauce cacahuète

Brochettes à la sauce cacahuète

18991 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

Brochettes d'Espadon

Brochettes d'Espadon

20612 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 10m

Brochettes de lotte

Brochettes de lotte

19737 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

Brochettes mixtes de crustacés

Brochettes mixtes de crustacés

16337 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 25m

Bœuf à la sichuanaise

Bœuf à la sichuanaise

21382 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 20m

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

17695 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 2h

Bœuf mode

Bœuf mode

20203 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 4h 15m

Cabillaud au four sauce Béarnaise

Cabillaud au four sauce Béarnaise

18894 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 25m

Cailles au risotto à la piémontaise

Cailles au risotto à la piémontaise

par Loulou
21308 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 45m

Cailles aux gousses d'ail rissolées

Cailles aux gousses d'ail rissolées

par Loulou
17991 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 20m

Cailles farcies aux pommes et au foie gras

Cailles farcies aux pommes et au foie gras

17999 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 20m

Cailles farcies en croûte feuilletée

Cailles farcies en croûte feuilletée

par Loulou
22150 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 20m

Cailles rôties aux poires

Cailles rôties aux poires

par Loulou
18738 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 25m

Cailles sauce crème moutardée au miel

Cailles sauce crème moutardée au miel

par Patipati
12311 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 1h

Cake au saumon et aux poireaux

Cake au saumon et aux poireaux

par gérard
18820 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 55m

Cake de macaroni au thon

Cake de macaroni au thon

18788 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 20m

Calamars à la provençale (calmars)

Calamars à la provençale (calmars)

par Praline
22418 vues
Temps de préparation: 35m
Cuisson: 30m

Calamars à la romaine (calmars)

Calamars à la romaine (calmars)

16313 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 15m

Calamars farcis (calmars)

Calamars farcis (calmars)

17485 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 1h 30m

Calamars farcis aux épinards (calmars)

Calamars farcis aux épinards (calmars)

par dick72
17554 vues
Temps de préparation: 25m
Cuisson: 1h 20m

Canard à l'ananas

Canard à l'ananas

par roger
19274 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 1h 30m

Canard rôti à L'ail

Canard rôti à L'ail

21867 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 50m

Canard sauvage au gingembre

Canard sauvage au gingembre

14908 vues
Temps de préparation: 25m
Cuisson: 45m

Canette à la cannelle et aux pruneaux

Canette à la cannelle et aux pruneaux

17074 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 50m

Canette rôtie aux olives

Canette rôtie aux olives

par John
18076 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 20m

Cannelloni aux fruits de mer

Cannelloni aux fruits de mer

par jacques
17571 vues
Temps de préparation: 40m
Cuisson: 1h 10m

Cannellonis au gratin

Cannellonis au gratin

18985 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 25m

Carottes à la crème

Carottes à la crème

16916 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

Carottes et panais rôtis à la coriandre

Carottes et panais rôtis à la coriandre

par foggie
16048 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 35m

Carottes glacées au miel d’oranger

Carottes glacées au miel d’oranger

par cathy06
15666 vues
Temps de préparation: 5m
Cuisson: 20m

Carottes Vichy

Carottes Vichy

par Praline
20349 vues
Temps de préparation: 10m
Cuisson: 25m

Carré de porc à la sauce aux pommes

Carré de porc à la sauce aux pommes

par pier06
21995 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 1h 40m

Carré d’agneau à l’ananas

Carré d’agneau à l’ananas

16282 vues
Temps de préparation: 10m
Cuisson: 1h

Carré d’agneau en feuilletage

Carré d’agneau en feuilletage

13730 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 25m

Carrelets à la florentine

Carrelets à la florentine

par Loulou
13122 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 5m

Carrelets en sauce douce

Carrelets en sauce douce

par Loulou
11791 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 30m

Carrés de polenta aux champignons

Carrés de polenta aux champignons

15026 vues
Temps de préparation: 25m
Cuisson: 40m

Carrés d’agneau aux pommes de terre persillées

Carrés d’agneau aux pommes de terre persillées

par vincent39
17466 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 45m

Casserole de corned beef

Casserole de corned beef

13758 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 50m

Cassolette de crevettes piquantes

Cassolette de crevettes piquantes

15728 vues
Temps de préparation: 5m
Cuisson: 3m

Cassolette de Saint Jacques aux champignons

Cassolette de Saint Jacques aux champignons

par mamy06
22240 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 15m

Chakchouka à ma façon

Chakchouka à ma façon

11187 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 40m

Chapon de Noël farci à la truffe et au foie gras

Chapon de Noël farci à la truffe et au foie gras

13994 vues
Temps de préparation: 35m
Cuisson: 2h 50m

Chapon en croûte de sel

Chapon en croûte de sel

16741 vues
Temps de préparation: 1h
Cuisson: 3h

Chapon farci au foie gras

Chapon farci au foie gras

par Praline
22875 vues
Temps de préparation: 40m
Cuisson: 2h 10m

Chapon farci aux aromates

Chapon farci aux aromates

par roger
19324 vues
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 1h

Charlotte argentée de sardines au fromage frais

Charlotte argentée de sardines au fromage frais

18878 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 1m

Chaussons au thon

Chaussons au thon

15195 vues
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 15m

Chevreuil grand veneur aux pommes

Chevreuil grand veneur aux pommes

par Loulou
17329 vues
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 40m

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Enregistrement à la sous préfecture de Grasse : 06131 N° W061004789 du 27/12/2013